ベニガニ有志の会・川口さんインタビュー!

海と日本PROJECT in とっとり

鳥取県の海で活動する方々10名をCMで紹介してきましたが、その方々のインタビューをWEB上にて紹介します。

略して「鳥取の海活さん」。その第9弾は境港ベニガニ有志の会の中心的人物である川口さん。

境港が水揚げ量日本一を誇るベニズワイガニですが地元飲食店でベニズワイガニを提供する飲食店はほぼゼロでした。

川口さんはこのベニズワイガニの素晴らしさを広めるため、境港ベニガニ有志の会を発足、そんな川口さんの熱い海への思いを海と日本プロジェクトのYoutubeチャンネルでUPしました!

ぜひチェックしてみてください。

ベニガニ有志の会・川口さんインタビュー!

  1. ベニズワイガニ漁船と川口さん
  2. 有志の会の情報発信を欠かさない!

生産者、市場、魚屋、加工業者、料理人、行政、議員、観光関係者で構成される有志の会ではイベントでの実演販売、出前授業等の食育、料理教室などを通じてベニズワイガニの素晴らしさを皆様に広めています。

 

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