2016-11-10
１０月２１日（金）ごご３時５０分から放送分
おとうさんと一緒に、魚をさばこう！「海と日本さばける塾ｉｎとっとり」が開催されました。
親子で魚をさばく体験を通して、魚について知り、海を大切にする心を育んでもらうという、ねらいがあります。
この日は鳥取市に住む９組１８人が参加。鳥取県漁協の方から手ほどきを受け、県産のハマチをさばきます。
約30センチの大きさのハマチを、丸々一匹さばく経験は、なかなかない経験で、みなさん、真剣な表情です。
さばいたハマチはその場で調理し、みんなで食べます。メニューは、刺し身とあら汁。
楽しくさばいて、美味しく食べる。ここには、県産魚をもっと身近に感じて欲しい、という思いもこめられています。
海と日本さばける塾 in とっとり
父子で仲良く地元産ハマチの調理
おかわりする家族もあった食事会
最後に「さばけるマスター認定証」が授与され、さばける親子、ここに誕生！自分の手でさばいて、調理して。
美味しく食べて、海に感謝する一日となりました。
