「白いか祭り」にイカない？ | 海と日本PROJECT in とっとり

７月１６日（祝・月）開催の「賀露白いか祭り」は、鳥取市賀露町（かろちょう）で、毎年開催されているイベントです。鳥取の夏の味覚、白いかをたっぷり味わえるとあって、去年は５０００人が訪れている人気イベントです。

この白いか祭りは、地元の観光協会が地域おこしとして始めたものですが、一番の目玉は、地元の店が提供する白いかの創作料理の数々！定番のいか焼きや刺身だけではありません。今年、参加するある店は、白いかと白いかの墨を使ったカレーを開発。当日は１皿３００円で提供する予定です。その他にも、暑い夏にぴったりの白いかの冷汁や、いか刺しをおたま３杯まで盛ることができる、セルフいか丼なども販売される予定です。

今年は、白いかが不漁ということですが、実行委員会では漁協関係者などからイベント用の白いかを確保しているということで、去年以上の賑わいに向け意気込んでいます。３連休の最終日の「海の日」。海の味覚をお腹いっぱいになるまで楽しめる、おすすめイベントですよ！