お知らせ
2019-11-25
海の幸てんこ盛り‼煮あなご海鮮巻！
日本海の幸の美味しさを堪能できる一品を作りました‼今回のコラボ商品は．．．煮あなご海鮮巻‼このコラボには光本商店（琴浦町赤崎）の店主さんの熱い思いがありました。「美しいこの日本海でとれた新鮮な魚を多くの人に味わってもらいたい。 そのために、鳥取の海の素晴らしさを広く伝える活動をしている海…
詳細を見る
-
2019-10-21
-
2019-8-24
イベント
2019-7-31
今年も大盛況‼2019賀露白いか祭り！
今年も大盛況‼2019賀露白いか祭り‼7月15日の海の日に賀露白いか祭りが開催されました。天候が心配されましたが、雲一つない快晴になり約5000人の来場者で賑わいました。今年の目玉は何といっても、白いか創作丼です。「海と日本PROJECT in とっとり」の趣旨に賛同した「賀露みなと観光協会」とのコ…
詳細を見る
-
2018-10-28
-
2018-10-12
レポート
2019-12-19
さばける塾～親子でお寿司～
12/8（土）、鳥取市で実際に魚さばきを体験できる「さばける塾」が開催され、参加者は地元の魚を使った寿司づくりを体験しました。この日さばいたのは、地元で獲れたハマチ、サーモン、白身魚、カニ！それらを寿司、カニちらし寿司、あら汁にして、美味しくいただきました。魚をさばくのは初めてという方が多く、上手く…
詳細を見る
-
2019-11-21
-
2019-11-20
番組情報
2020-3-9
最先端テクノロジーでサーモンを養殖！鳥取林養魚場の取り組み
3月7日(土)10時25分放送。鳥取県琴浦町で「サーモン」を養殖する、鳥取林養魚場を取材しました。こちらの企業では、親会社「林養魚場」が開発した「循環養殖濾過システム（通称：RAS）」で、最先端テクノロジーを使った養殖を行っています。地球温暖化や、海洋ごみ問題などで、水産資源は減少傾向にあると言われ…
詳細を見る
-
2020-1-9
-
2020-1-9
