猛暑にも負けず！白いか祭り開催！ | 海と日本PROJECT in とっとり

７月１６日の「海の日」。鳥取市では毎年恒例の「白いか祭り」が開催されました。
猛暑にも関わらず、訪れた人はおよそ４５００人！今年も大盛況でした。

そんな中、やっぱり注目なのは創作いか料理の数々です。

今年は暑い日にはもってこいの白いか冷や汁をはじめ、いかのから揚げや、香ばしい焼きいかをトッピングした焼きラーメン白いかｖｅｒ、いかの刺身を自分で盛って作る白いか丼など、様々な白いか料理が振る舞われました。

刺身だけではない、数々のいかの食べ方に、県外からのリピーターもいて、みな大満足の様子でした。