ギネスに挑戦！ワカメフェス開催 | 海と日本PROJECT in とっとり

新たな生活が始まる春。入学に就職、そして実はワカメのシーズンなのです。

良質なワカメの産地、鳥取県岩美町。

5月7日（土）にシーズン到来を告げる「ワカメフェス」が開催されました。

主催したのは、地元の有志で作る「ワカメ部」。

山陰の特産で大切な食文化である「板ワカメ」を全国へＰＲする活動を行っています。

２０１９年からフェスを開催していますが、コロナ禍で３年ぶりの対面開催となりました。

会場ではワカメグッズの販売のほか、板ワカメの作り方を学ぶワークショップも。

そして、イベントの目玉となったのは世界最大の板ワカメ作りです。

参加者は地元の方から教わりながら、約50キロのワカメを隙間なく敷き詰め、

8畳分（縦７．７ｍ、横１．６ｍ）の板ワカメを完成させました。

ワカメ部では、この板ワカメをギネス記録に申請することにしています。

子どもたちは「楽しかった！」「ふりかけにしてご飯を食べたい。」と話し、

板ワカメ作りを満喫した様子でした。

また、ワカメ部の則定希部長は

「板ワカメの担い手がどんどん減っている中で、イベントを通じて

　色々な方に作り方やワカメの存在を知ってもらいたい。これからも続けていきたい。」

と話していました。