海プロinとっとりとコラボ「鳥取アジフライバーガー」完成！ | 海と日本PROJECT in とっとり

ボリュームたっぷりのアジフライバーガー！

鳥取市内の人気ベーカリー「ボノス」と海鮮丼のお店「ホーエンヤ」、

そして海と日本プロジェクトinとっとりがコラボした一品です。

ごまを効かせた特製バンズで、鳥取県産のアジを使ったフライを挟み、

タルタルソースが味の決め手となっています。

7月23日に鳥取港で開催された「賀露白いか祭り」の会場で限定販売され、完売する人気ぶりで、

期間限定で店舗でも8月の土日限定で販売されています。

賀露白いか祭りの実行委員会のメンバーで

鳥取アジフライバーガーを考案した山田将司さん（ホーエンヤ・山田屋）は、

今回のコラボメニュー開発にあたって

「山陰で広く親しまれているアジを食材に選びました。幅広い世代の方に海の魅力を感じてもらいです。」と

今回のメニューに込めた思いを話します。

□8月の土日限定販売
商品名：鳥取アジフライバーガー
販売場所：海鮮祭　ホーエンヤ　わったいな店（鳥取市賀露町西3丁目323番地）
価格：540円（税込み）