漁港の未来のために！漁港内養殖の取り組み | 海と日本PROJECT in とっとり

9月21日(土)10時25分放送。

鳥取市青谷町の長和瀬漁港で行われている、漁港内養殖の試験について紹介しました。

これは、定置網などでとったアジを、短期間で養殖する調査です。

4月頃から、とったアジを生きたまま「いけす」に入れ、餌をやり短期間で大きくします。

そして、旬を迎えた夏場に、アブラののりが良くなった、高品質なものを出荷しています。

取り組みが始まったのには経緯があります。

鳥取県内には１８箇所の漁港がありますが、漁師の高齢化などにより、漁獲者が減少しているという現状があります。

漁港内は、長期的な養殖には向いていないのですが、

短期的な養殖には可能性があるということで、試験が進められています。