おうちで海ごはん！三浦アナが魚さばきに挑戦‼

番組情報

2020.05.18

推進リーダーでもある、三浦アナウンサーが

地元で獲れる「境港サーモン」を使った「塩ユッケ」に挑戦しました！

魚釣りが趣味で、普段から料理もしているという三浦アナですが、

魚をさばくのは初めてということで、

「魚の皮は意外と厚く、切りづらい。」、「骨抜きもコツがいる。」など、初めて体験する感覚に驚いていました。

さばいているときの三浦アナの眼差しは真剣そのものでした。

魚をさばいてみた感想は、

「普段、なかなかさばくことがないので今回経験できてよかった。家でもさばいてみたい。」と料理熱に火が付いたようでした！

この様子は、5/23（土）10：25～10：30の「SEA TOTTORI2020」で放送します。

レシピも登場しますので、皆さんもぜひ、おうちで海ごはん作ってみてください‼

材料は
・境港サーモン・・・150g
・ごま油・・・小さじ1
・塩・・・ひとつまみ
・粗びきこしょう・・・ひとつまみ
・付け合せ（レモン・カイワレ・ラディッシュ）

5/23（土）の放送を是非ご覧ください。

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推進リーダーでもある、三浦アナウンサーが地元で獲れる「境港サーモン」を使った「塩ユッケ」に挑戦しました！魚釣りが趣味で、普段から料理もしているという三浦アナですが、魚をさばくのは初めてということで、「魚の皮は意外と厚く、切りづらい。

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