日本さばける塾inとっとり「アウトドアでシーフード」 | 海と日本PROJECT in とっとり

9月10日（金）11時25分放送
魚をさばいて料理を作り、魚や海の大切さを考える「日本さばける塾」についてご紹介しました。

昨年に続き、アウトドアを満喫できる「安蔵森林公園」で開催した「日本さばける塾inとっとり」。
8組19名が参加しました。
タイトルは、その名も「アウトドアでシーフード」です。

さばく魚は、新鮮な「アジ」に、鳥取名物「白いか」、そして高級魚として知られる「のどぐろ」！
鳥取市内で飲食店を経営する藤木巧さんを講師に、みんなでお魚をさばきました。
ほとんどの子どもが、魚をさばくのは初めて。
苦戦する子もいましたが、楽しみながら、さばいていました。