2024-1-24
7月29日(土)11時40分放送
7月17日海の日。
鳥取市の鳥取港で「とっとり海のごちそう祭2023」が開催されました。
このイベントは、豊かな海の再生に取り組む、鳥取ブルーカーボンプロジェクトが企画。
「ムラサキウニ」をテーマに、海の環境を守る大切さを伝えることが目的です。
地球温暖化の影響で大量繁殖し、問題となっている「ムラサキウニ」。
豊かな海に欠かすことのできない「藻場」の海藻を食べ尽くしてしまい、「磯焼け」が深刻化しています。
これらの問題や課題解決に向けた取り組みを知ってもらうため、
会場には誰もが楽しめるコーナーが用意されました。
磯焼けから海を守る取り組み！
多くの親子連れなどで賑わう会場
ウニ釣りコーナー
来場者が作った「ウニ料理」
問題となっているムラサキウニは、エサが少ないため実入りがよくありません。
そこで、つかまえて食べられるまで、養殖する取り組みも行われています。
イベントでは、養殖したウニを使った料理教室もあり、
サザエのつぼ焼きにウニを盛り付け、海の幸たっぷりの料理にも挑戦しました。
見て触れて食べて。鳥取の海について、
みんなで考えるイベントでした。
★映像はこちら！
https://www.youtube.com/watch?v=IokIr9K-6bw
