【海のお仕事体験】ちくわのまち鳥取で「ちくわマスター」に！ | 海と日本PROJECT in とっとり

ちくわのまち鳥取で「ちくわマスター」になろう！

子どもたちが魚から出来ている「ちくわ作り」のお仕事を体験しました。

舞台は鳥取市にある「とうふちくわの里ちむら」です。

入社式から始まったこの体験。

まずは、自己紹介と人生初めての名刺交換。ドキドキしながら名刺を交換していました。

その後、ちくわの歴史や鳥取市の文化などを勉強し、ちくわの製造工場を生で見学しました。

そしていよいよ、ちくわ作りの開始です。

すり身を包丁で上手く練るのはとっても大変。

ちくわ博士の手ほどきを受けながら竹にすり身を巻き付けていきました。

鯛ちくわにとうふちくわ、美味しく焼けるかな？

一緒に様々な具材を練り込んだ天ぷらを準備、うまく揚がるかな？

「美味しい！」「上手く出来た！」

子どもたちの嬉しそうな声と笑顔が聞こえてきました。