しまね・とっとり海の恵み追跡団～日本海から私たちの食卓まで～＃3 | 海と日本PROJECT in とっとり

10月31日(土)10時25分放送。
9月13日（日）と9月19日（土）に行われた
「しまね・とっとり海の恵み追跡団～日本海から私たちの食卓まで～」の様子を
計3回にわたって紹介しました。

3回目の今回は、子どもたちが考案したオリジナルメニューを紹介。

メニュー開発に協力してくれたのは山陰を中心に店舗を展開する「山陰海鮮炉端かば」。

子どもたちが考案したメニューからプロの視点で3品が選ばれました。

香ばしい甘辛ダレがたまらない「イカ角切りどんぶり」、
見た目・ウマさともに驚き！「イカスミカレー」、
そのイカスミカレーをチーズで閉じ込めた「イカ墨入り焼きチーズカレー」です。