【海の教室・海のテクノロジー】鳥取で盛んな「陸上養殖」って何だろう？ | 海と日本PROJECT in とっとり

海と日本プロジェクトが実施している、

おうちで海のことが楽しく学べる「親子で挑戦！おうちで学べる海の教室」。

今回は海のテクノロジーの授業をお知らせします。

授業のテーマは鳥取で盛んな「陸上養殖」について。

鳥取県栽培漁業センターの水本さんが 「養殖漁業」について教えてくれています。

一緒に学んで行きましょう！

動画はこちら⇩

【海の教室・海のテクノロジー】鳥取で盛んな「陸上養殖」って何だろう？

https://www.youtube.com/watch?v=2nG8xPZl6uA

「養殖漁業」とは、人の手で魚を食べる所まで育てる飼育産業のこと。

近年の地球温暖化、魚の減少より注目が集まっています。

「いけす」や「水そう」などで人工的に管理しながら食べられる大きさまで育てています。

養殖のメリットは、

①計画的に魚をつくることができる。

②良く育った魚をつくることができる。

③魚を安定的に出荷出来る。

などが挙げられます。

反対に、「エサ代がかかる」「管理費がかかる」など「生産コストが高い」というデメリットもあり、

色々な工夫を凝らされています。