2021-6-23
海と日本プロジェクトinとっとりと岩美町網代を拠点に、ワカメや海の魅力を発信する活動をしている「ワカメ部」とのコラボ商品が完成！
網代で獲れたワカメを使った「板わかめせんべい」です！
ワカメ部では、オンライン・ワカメフェスを開催するにあたり、
板わかめを身近に感じてもらえる新商品を作りたいと考えていたそうで
海プロの意義にも賛同し、この「板わかめせんべい」が完成しました。
せんべいの製造をお願いした「たまだ屋」は鳥取の中でも老舗のお菓子屋さん。
昔、隠岐の島の板わかめを使ったせんべいを販売されていたそうですが、
板わかめの作り手が減り、販売が困難になったため、製造を中止していました。
そんな中、板わかめ作りをしているワカメ部の則定さんからのオファーが。
昔食べられていた味の復活ということで快諾していただき、この商品が作られました。
味は、板わかめの塩っけと、せんべいの甘さが絶妙なバランスで、病みつきになります。磯の香りもして、海を感じることもできると思います。
購入はコチラ↓
・通販
https://wakameclub68.base.shop/items/44527445
・たまだ屋城北せいべい店
鳥取市松並町１丁目１１２
